张志鹏转自希望之声网，原文链接：https://www.soundofhope.org/post/276676
【希望之声2019年2月19日】（本台记者董筱然综合报导） 非洲猪瘟近日在中国大肆蔓延，已经走上餐桌。2019传统新年期间，中国至少11家肉食加工、速冻食品企业的产品，包括速冻水饺、肉丸、香肠等40批次产品被验出含非洲猪瘟病毒。就在中共农业农村部一再表示非洲猪瘟疫情可控的前提下，非洲猪瘟却离人们越来越近，甚至已经进入民众的口中，这一批冷冻、肉食品的出事令舆论哗然。有中国学者批评，中国食品行业的进货查验制度形同虚设。
1年卖出20亿水饺 三全水饺测出非洲猪瘟
大陆媒体报导，2月9日，湖南省湘西重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
《证券日报》报导，从2月9日三全出事以来，这个中国最大的冷冻食品生产基地，1年能卖出20亿元人民币饺子的食品大厂却采取了“三不一没有”的态度，即“不沟通、不公告、不回应，没有联系”。
2月17日，《证券日报》记者致电三全食品公司董秘李鸿凯电话，但是电话一直处于关机状态。而公司证券事务代表徐晓的电话接通后，在记者表明身份后，其立即挂断电话，之后，此电话就一直再没有接通。
2月14日晚间，有投资者在深交所互动平台上向三全食品提问：“有消息称三全灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，该事件是否真实？”
2月15日，三全食品在互动平台上回应投资者的上述疑问称，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，公司将进一步核查此事件。
报导称，2月9日至2月15日，一周时间过去，面对投资者的问询，三全食品在互动平台上的回答是没有收到相关权威部门的通知。而从2月14日至2月17日，面对媒体的询问，三全食品选择了“缄默”。
对于三全食品的上述态度，香颂资本执行董事沈萌表示，“三全是食品加工企业，其产品中检测出非洲猪瘟，主要问题应该发生在原料供应商上，而三全食品对上述事件不回应，会让消费者觉得企业在掩盖问题。”
沈萌表示，作为食品企业的三全食品出现了非洲猪瘟疫情，此次事件说明公司的源头质量把控做的不够好。尤其是去年多个省份出现非洲猪瘟疫情后，三全食品公司产品被检测出非洲猪瘟，说明企业警惕度不高。
多家企业食品出现非洲猪瘟病毒 网民：说好的疫情可控呢？
在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，除了三全，还有多个速冻品牌产品和肉制品品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
该网友贴出的3张照片显示为“相关县（市、区）送检的生猪产品（制品）检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”，共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性，采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等。被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。
被通报的肉制品企业，标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品，也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
在此次食品曝出非洲猪瘟之前，今年1月22日，中国上市食品公司安井食品也曾公告，旗下子公司泰州安井食品公司一个批次的撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
另一家知名肉品加工厂双汇发展，更曾多次遭查出产品含非洲猪瘟病毒。去年10月底，台湾农委会在金门小三通的弃置箱中，也验出双汇的香脆肠含非洲猪瘟病毒。
上海《第一财经》指出，尽管中共农业农村部一再强调，非洲猪瘟不感染人。感染非洲猪瘟病毒的食品经高温烹饪即可消灭病毒，不会对人造成健康威胁。但随着中国消费者食品安全意识提升，必然要追问为什么带有猪瘟病毒的肉类食品会一再走上餐桌？
对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，“多家速冻食品企业卷入非洲猪瘟病毒背后，很大原因是速冻食品行业的进货查验制度形同虚设！”
她认为，在非洲猪瘟病毒肆虐下，冷冻食品业者应构筑防火墙，加强检验非洲猪瘟病毒，因地制宜，可以使用快速检测的试剂盒、试纸条，最大限度通过自检规避风险。
非洲猪瘟对人体无害可以放心吃？
三全等企业食品发现非洲猪瘟病毒后，中共又派出“砖家”洗地，老调重弹。中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续声称，“非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。”
还有专家表示，高温可以杀灭非洲猪瘟病毒，60摄氏度持续加热20分钟便可杀灭该病毒。但是，非洲猪瘟病毒对人体无害就没事了吗？
大陆媒体报导，正大集团内蒙古区已经要求全体员工及家属禁止购买和食用三全、思念、科迪、郑荣等品牌的相关食品，如被发现将予以开除。公司工作人员表示，虽然非洲猪瘟病毒并不传染人，但员工一旦携带该病毒进入养殖场或饲料厂，可能会将病毒传染给牲畜，进而带来风险。正大集团内蒙古区是集团养猪产业的发展区域，正在推进“百万头生猪产业”，一旦病毒传过来，可能会对整个养猪产业造成较大影响。
即便不担心该病毒本身造成食品安全问题，但是我们会担心为什么这样的猪肉能够成为这些大生产厂家的食品加工原料，朱毅说：“我们只是说非洲猪瘟病毒不至于对人造成健康风险，但得了非洲猪瘟病毒发病或者是没有发病的猪，它都属于病猪，都不能够吃，没有任何理由走上货架和餐桌，我们都应该对这样的猪肉说不。”
自非洲猪瘟于2018年8月在中国爆发以来，已蔓延25个省份和地区，并有可能被传播到临近的日本、韩国、台湾和澳大利亚。尽管中共当局表示加强了对猪肉的管控和检测，不断曝光的非洲猪瘟丑闻还是引起了一些中国网民的愤怒。
