孙天星 转自 纵览中国
我们家乡有个挂千顷牌的大地主。这个大地主，家里虽然有钱，自己却极为节俭。一家人在一起吃饭，有些菜味道不好，大家都不爱吃，他就先捡大家都不爱吃的菜吃。他说，大家都不吃，菜就剩下了，再温一顿，大家还不吃，菜就要倒掉浪费了，所以他要先吃那些菜。这老头有很多长工和佃户村，自己却很爱干活，是个闲不住的人，经常穿上破衣，背上粪筐，拿上粪叉，满世界转悠着捡粪。过去农村人串门，憋着大便往家跑，就是为了攒肥料。用牲口套车出门，要在牲口屁股上兜一个粪兜子，不是讲卫生，是攒肥。
那地主老头出去捡粪，有时走很远，就捎着饭，在外边吃。这一天，老头又穿个破袄，背个粪筐，出去拾粪了。中午走到一个村，看见十几个用独轮车推粪的长工在吃饭，老头自己带着饭，可是没带水，就凑过去要口水喝，顺便也把饭吃了。那些长工们吃的是煎饼就咸菜，这已经是很不错的饭了，可是看那拾粪的老头，吃的却是单饼卷鸡蛋就香椿芽。
煎饼是用粗粮烙成的，单饼是白面烙的，粗粮做不成。长工们就问这老头，你一个拾粪的穷老头，还能吃上单饼卷鸡蛋？那老头说，什么人什么福，这你们比不了。老头聊开了，说自己家里很有钱。那些长工都不信，说你那么有钱还出来拾粪，还穿那么破旧，都笑话他。老头说，不是我吹，俺钱库里的钱，就你们这十几个人，拿你们推粪的车子推，一天都推不完。长工们当然不信，老头就和他们打赌：如果他们一天能把他家钱库里的钱推完，那钱就全归他们；如果推不完，他们就得给他白干三个月的活。长工们给老头打赌，果真一整天都没推完。
